中国，已经成了真正的“胃癌大国”。

2017年，国家癌症中心公布《中国胃癌流行病学现状》报告，2012年全球胃癌新发95.1万例，死亡72.3万例。其中，中国的发病和死亡例数均占了全球将近一半。

而且每年世界上新增的胃癌病例有超过半数来自东亚地区，以中国尤为严重。

这一切的幕后主要推手和致命因素是幽门螺旋杆菌的感染。

在我国患幽门螺旋杆菌的人平均接近54%，也就意味着每两个中国人就有一个人患幽门螺旋杆菌。

它是引起胃癌的真正的帮凶，更是引起胃溃疡、十二指肠溃疡等肠胃消化性溃疡的直接原因。

世界卫生组织（WHO）已经把幽门螺旋杆菌列为了一类致癌物质。

“大约一半中国人的胃里存在幽门螺杆菌，只是他们都不知道。”

——2005年诺贝尔生理学与医学奖得主

澳大利亚胃肠病学家Barry Marshall

什么是幽门螺旋杆菌？

幽门螺旋杆菌，其实，它就是一种能在胃的酸性环境中繁殖的螺旋状细菌，它是打不死的小强，是在我们胃里“活下来”唯一微生物。

为什么这么说呢？

众所周知，我们胃里的胃酸非常厉害， 在吃饭时PH一般是0.9-1.8之间。

即使在饭后被稀释，pH值会上升到3.5左右；而一般硫酸的PH值位于0到1之间，

换句话说活，我们的胃酸堪比硫酸，就连铁钉都能融化。

这就导致了一般的细菌根本没法在胃里生存，以至于长期以来医学界都普遍认为胃里面都不可能有任何细菌。

直到1982年澳大利亚学者Barry J. Marshall和Robin Warren发现了幽门螺旋杆菌，但他们却不知道害处是什么。

为了搞清楚这个问题，1985年马歇尔以身试法，一仰头喝下了一份幽门螺杆菌培养液。

紧接着，他的胃部便感染了这种细菌。

之后，他便出现了各种胃炎的症状——消化不良、腹痛、腹胀等不适，证实幽门螺杆菌可以诱发胃炎。”

而这位马歇尔医生，也因他勇敢的壮举而获得了2005年的诺贝尔奖。

为什么幽门螺旋杆菌能独得胃酸恩宠？

其实幽门螺旋杆菌它能分泌尿素酶，这种酶，只要是含氮元素的东西能够水解，生成氨气。

而我们吃的食物中，大部分都是含有氮元素的。

大家知道氨是偏碱性的，所以它放出的氨越多，它把自己一层氨云包起来了，它就不会受到胃酸的侵蚀。

这层“氨云”的存在，相当于幽门螺旋杆菌的金钟罩，它可以随心所欲，胃酸再强也拿它没有办法。

胃癌为什么偏爱中国人？

最直接的原因就是饮食结构和生活习惯。

咸是癌症的“亲戚”

含盐量高的腌渍食品已经被证明与胃癌有极强的相关，但不幸的是腌菜、鱼干、腊肠等正是我们饭桌上的美食。

这恰恰为胃癌埋下了隐形炸弹。

因为腌制的东西里添加的用于防止腐败的亚硝酸盐，在食物发酵和胃部消化食物的过程中，会产生亚硝基化合物，这是一种已知的高致癌物。

并且吃得太咸会会导致渗透压高，破坏胃粘膜的保护作用，继而受到破坏的胃壁，会增加幽门螺旋杆菌的感染风险。

剩菜剩饭也有问题

节俭一直都是我们的传统美德，不少人会把吃不完的饭菜，放在冰箱里，第2天加热继续吃。

但殊不知这些剩菜剩饭，为幽门螺旋杆菌进入胃里制造了有利条件。

并且幽门螺杆菌能促使硝酸盐转化成亚硝酸盐及亚硝胺而致癌，进而严重损害肠胃健康。

共餐制度成为癌的加速器

大人们总觉得一起热热闹闹的吃饭，是团圆的象征，但其实这也是为幽门螺杆菌的传播安上了翅膀。

因为一人得病，全家遭殃。

可以这么说，如果孩子的父母有幽门螺旋杆菌，小孩子与爸妈共用一个碗筷或一双筷子，一个水杯，就极有可能会感染。

而儿童还在生长发育，免疫功能较弱，属于感染的高危人群，一旦感染以后，生活质量将会受到一定的影响。

我们怎么办？

前面也说了，幽门螺旋杆菌作为杀不死的小强，它其实存在耐受性，目前我们所说的治疗方法，都是使用三联或四联疗法，其中有多种抗生素交替使用。

而大家几乎知道，长期服用抗生素的副作用也很明显，对我们的消化系统、免疫系统、新陈代谢、口腔健康都有不利影响。

并且现在的治疗都是经验性治疗，即使根据中华医学会消化病学那些大佬们指定的最优秀的四联疗法，根除率也只能是＞90%。

剩下的10%就预示着，即使你治疗好了幽门螺旋杆菌也有可能再感染。

其实除了三联和四联疗法外，目前已有大量体内外试验及临床研究显示益生菌可抑制幽门螺旋杆菌，再联合常规根除方案可提高幽门螺旋杆菌的根除率，并降低抗生素相关性不良反应的发生率。

益生菌可以破除“金钟罩”

前面也说了，幽门螺旋杆菌之所以能在胃酸里游泳，是有自己的金钟罩-氨云来保护自己

而补充人体所需的益生菌能够消除尿素酶的影响，破了它的保护层，再配合常规的三联或四联疗法，提高药物和本身的作用。

抢占幽门螺旋杆菌的地盘

胃酸让一般的细菌难以生存，但是益生菌中有一种菌叫做：嗜酸乳杆菌，听名字就知道，它特别喜欢酸性环境，能够在胃里面生存。

这种益生菌能够依附在胃粘膜上，与幽门螺旋杆菌争抢地盘，减少幽门螺旋杆菌的生存空间。

激活免疫系统

益生菌能通过多种途径调节免疫反应，调动人体的免疫大军，从而抑制其炎症反应，促进体内的幽门螺旋杆菌清除。

减少不良反应

益生菌通过改善肠道菌群失调，降低抗生素所致的腹泻、便秘等不良反应，提高我们适应能力，从而间接提高幽门螺旋杆菌的根除率。

益生菌会在胃黏膜上皮表面生存，使幽门螺旋杆菌失去生存优势，抑制发炎反应与帮助胃黏膜修护。

微海联合全线产品诚招代理。